دراسة جدوي مشروع مزارع البقر و أفضل أنواع الأبقار لإنتاج الحليب

دراسة جدوي مشروع مزارع البقر و أفضل أنواع الأبقار لإنتاج الحليب

مشروع مزرعه ابقار لانتاج اللحوم، أصبحت مشاريع تربية الأبقار الحلوب، سواء كانت أبقار حلوب فريزيان بلدية أو أجنبية، من المشاريع الاستثمارية الناجحة التي تتخصص في تربية أبقار الألبان الفريزية ذات الإنتاجية الجيدة، والتكيف مع الظروف المحلية وتتطلب الأموال، خاصة بعد سعر أبقار الألبان الأجنبية بدأ في الارتفاع. 

ومشاريع صغيرة مدرة للدخل، خاصة في القرى والأرياف، بمقياس لا يزيد عن خمسة أبقار، تكفي لتلبية طلب الأسرة على الحليب ومشتقاته، وبيع الحليب المتبقي لمصانع الألبان المجاورة.

ابقار الفريزيان الاجنبية:

هي أبقار حلوب تربى في مزارع كبيرة ومتوسطة الحجم، وعلى مستوى تربية http بلغ متوسط ​​إنتاج أبقار الفريزيان الحلوب في الموسم 5500 لتر، وصل بعضها إلى 10000 لتر، ومتوسط ​​نسبة الدهون 3.6 ، والوزن.

 من الأبقار البالغة 675 كجم ووزن الذكر 1000 كجم.

فكرة المشروع:

تعتمد فكرة هذا المشروع على تشكيل مشروع إنتاجي يتكون من 5 أبقار فريزيان لإنتاج الحليب من أجل توفير الحليب في السوق وتوفير مصدر للحوم الحمراء، مع إيجاد مصدر دخل مناسب. 

الأشخاص الذين يربون الماشية وإنشاء مشروع مدر للدخل يهتم بالإنتاج الحيواني.

الفرضية هي أن الأموال تأتي من نفس الشخص أو الشريك لشراء 5 أبقار فريزيان آشار عالية الغلة من إحدى المزارع المهنية المحلية لضمان تكيف الحيوانات مع الأجواء المحلية لكل بلد.

هدف المشروع:

زيادة دخل المزارعين وتوفير فرص العمل من خلال تنفيذ المشاريع الصغيرة التي تستخدم الأبقار الفريزيان لإنتاج منتجات الألبان، وتوفير مصدر للحوم الحمراء من خلال الإنتاج كل عام على مدى السنوات الخمس المقبلة.

مبررات المشروع:

يستمر الطلب على منتجات الألبان ومنتجاتها في الازدياد.

استثمار ناجح في هذا المجال.

استخدام المواد الزراعية في التغذية.

انخفاض إنتاجية الأصناف المحلية وزيادة إنتاجية الأصناف الأجنبية.

توفير فرص العمل وزيادة الدخل للمهتمين من المزارعين والشباب العاطلين والخريجين.

أولا دراسة السوق:

من خلال بح http ، يهتم الناس بشدة بتربية الأبقار الفريزيان لأنها تتمتع بالعديد من المزايا التي تفوق الأبقار الحلوب المصرية المحلية. 

من حيث إنتاج الألبان، تنتج أبقار الألبان الفريزية في المتوسط ​​أكثر من 20 كيلوجرامًا من الحليب يوميًا.

 متوسط ​​إنتاج الحليب من الأبقار 6 كجم. 

بالإضافة إلى ذلك، يبلغ طول موسم الحلب لأبقار الفريزيان 305 يومًا، بينما يبلغ متوسط ​​موسم الحلب للأبقار المحلية 210 يومًا. 

على الرغم من أنه لا ينصح بتربية أبقار الفريزيان الحلوب في المناطق الحارة، خاصة في فصل الصيف، لأنها ستؤثر على كفاءة الإنتاج الحيواني.

\

ثانيا الدراسة الفنية للمشروع:

الاصول الثابتة:

• عدد 5 بقرات فريزيان

• الة حليب يدوي

• حظيرة للمواشي ملحق بها حوش

مستلزمات الانتاج:

أعلاف مركزة

أعلاف خضراء

أدوية بيطرية

أملاح معدنية

إشراف طبي

ثالثا الدراسة المالية للمشروع:

عمر المشروع: 5 سنوات

طول دورة الإنتاج: دورة الإنتاج شهر واحد ، 12 دورة إنتاج في السنة

استثمار المشروع: 19.443 جنية (قيمة الاصول الثابتة: 112.500 جنية شاملة اسعار العجلات)

قيمة المطلوبة: 75٪ ، قيمة 142،832 جنيه إسترليني ، معدل فائدة سنوي 10٪ ، تدفع خلال 48 شهرًا ، فترة سماح مدتها 12 شهرًا

نسبة الملكية (ممولة من المستفيد): 25٪ بقيمة 47،611 جنيه إسترليني

مبيعات: 100338 جنيه فى العام الاول.

صافي الربح: 2 ساعة في السنة الأولى.

معدل العائد الداخلي: 12٪

متوسط ​​فترة الاسترداد: 3.19 سنة.

أهم سلالات ماشية الحليب الشائعة في العالم هي:

• Friesian الفريزيان

• Ayrshire الايرشاير

• Jersey الجرسي

• Guernsey الhttp

• Brown Swiss البنى السويسري

• Red Danish الاحمر الدنماركى

• Dutch Belted المطوق الهولندي

اسعار شراء البقرات الحلابة:

تقدر تشتري 13000 جنيه للفرد فتكون تكلفة 10 أبقار 130.000 جنيه يمكنك الحصول على تمويل من إحدى الجمعيات أو البنوك التي تمول المشاريع الصغيرة أو يمكنك المشاركة مع الأصدقاء لتقليل التكاليف ويمكنك تقليل عدد أبقار.

مكان اقامة فكرة مشروع الابقار الحلابة:

المنطقة الزراعية المقامة في احدى المزارع تحتاج الى كهرباء وماء، ويجب ان تكون على الطريق بدلا من الارض لتسهيل نقل وتوصيل العلف.

تكاليف فكرة مشروع الابقار الحلابة الشهرية:

تحتاج البقرة إلى 15 كيلو علف “18٪ حلب” في اليوم الواحد ، والطن الواحد يكلف حوالي 2500 جنيه ، لذلك فإن سعر الكيلوجرام الواحد 2.5 جنيه، لذلك فإن تكلفة بقرة واحدة في اليوم 37.5 جنيه، والتكلفة 10 بقرات 375 جنيها للبقرة عدد الأيام أي 11250 جنيها في الشهر.

تحتاج أيضًا إلى تكاليف عمالة تصل إلى 2000 جنيه شهريًا، وبالنسبة للكهرباء، فهي تتراوح بين 500 جنيه و 700 جنيه على أبعد تقدير.

هذا يعني أن جميع النفقات الشهرية تبلغ 13،950 جنيهًا.

الايرادات من فكرة مشروع الابقار الحلابة:

ينتج كل رأس 40 كيلوجرامًا من الحليب يوميًا ويتم حلبها على ثلاث فترات، الأولى في الساعة 4 صباحًا، والثانية عند الساعة 10 صباحًا والأخيرة عند الساعة 8 مساءً. 

لكن حسابنا سيكون أربعة جنيهات فقط أي الحصول على ربح يصل إلى 1600 جنيهاً للدخل اليومي أو يصل إلى 48 ألف جنيهاً للدخل الشهري.

صافي ارباح فكرة مشروع الابقار الحلابة:

من أجل الحصول على صافي الربح الشهري نقوم بطرح التكلفة الشهرية من الدخل الشهري على النحو التالي

48000 – 13950 = 34050 شهريا

ملحوظة:

لم يتم تحديد تكلفة استئجار مزرعة لأننا نعتمد على توافرها.

 وإذا لم تكن متوفرة يمكنك استخدام قيمة الإيجار للتعويض.

 وتجدر الإشارة إلى أن هذا البحث مجرد دراسة سطحية لفكرة مشروع، وقد حصل على الكثير من آراء الناس، ولتحقيق النجاح، يجب أن نأخذ في الاعتبار أشياء أخرى، مثل احتمال المرض وتكلفة علاج بعض الأبقار، أو احتمال انخفاض إنتاج الحليب من هذا الحد، لذلك يجب علينا دراسة فكرة مشروع اليوم بعناية.

طرق رعاية واهتمام الأبقار الحلوبة

إن فهمك لأساليب رعاية ورعاية الحيوانات في مشروع تربية أبقار الألبان المصرية هو أحد أسس نجاح مشروعك.

يجب أن تفكر في كيفية الاعتناء بها، وهذا ما يتعين علينا القيام به لنوضح لك: 

• انتبه إلى جدول مياه الشرب للحيوان ويوفر الماء اللازم. 

• تقديم الرعاية الصحية له، لأن هذا العامل يؤثر بشكل كبير على كمية وفعالية الحليب. 

• يجب أيضًا الحفاظ على الحيوانات جافة لتجنب الإصابة بالمرض أو إصابة الكائنات الحية الدقيقة. 

• يجب أن تدع الحيوان يقوم ببعض التمارين البسيطة بشكل منتظم.

• يجب عليك كتابة مدة تطعيم الحيوان حتى تعرف المزيد عن الحيوان ولا تخلط بينه وبين الحيوانات الأخرى.

• من الأمور المهمة جدًا توفير مكان نظيف للحيوان والحفاظ على تطهير منظم ومنتظم حتى لا يتسبب في أي مشاكل صحية للحيوان، لأنه في حالة مرض الحيوان يجب معالجته قبل أن يصيبه بالعدوى. 

أفضل أنواع الأبقار الحلوب في مصر

تعتبر أبقار زمان الحرة من أفضل الأبقار في مصر. 

تأتي شريحة لحم هيرشي في المرتبة الثانية، ويعتبر هذا النوع أيضًا نوعًا جيدًا من أنواع الحلب، ويحتل المركز الثالث أبقار جيرسي التي تشتهر بقدرتها على الحلب.

نصائح هامة قبل أن تبدأ مشروع تربية أبقار الحلوب في مصر

سنقدم بعض النصائح المهمة لأي شخص على وشك بدء مشروع مزرعة الألبان في مصر.

 من المهم جدًا فهمها حتى لا تتفاجأ من انهيار مشروعك في المستقبل القريب. 

• يجب عليك شراء العجول عندما تكون صغيراً ويفضل بعد الولادة مباشرة. 

• ويجب عليك شرائها من مكان موثوق به حتى لا يجلب لك المرض ويصيب الأبقار الأخرى الموجودة.

• من المهم أيضًا أن تشتري عجلات الحمل بحيث يكون لديك شظايا من أعمار مختلفة، بحيث تتكاثر بانتظام، مما سيؤدي إلى نجاح المشروع، يجب أن تكون لديك الخبرة اللازمة للحفاظ على أبقارك بصحة جيدة وصالحة بيئتهم.

دراسة جدوى مشروع إنتاج الألبان

يعتبر أحد جوانب مشروع تربية الألبان، ويمكن أن يصبح الدخل الثاني للمزارع، كما يعد الحليب ثورة كبيرة، فهو يشمل العديد من الصناعات الأخرى، مثل أنواع مختلفة من الجبن والزبادي وما إلى ذلك.

 تساهم هذه الطريقة في المستوى المتوسط ​​العام للمناطق الريفية، كما تساعد على توفير فرص العمل للعديد من شباب الريف، كما أنها أصبحت مشروعًا صغيرًا للتمويل لفئات الدخل المنخفض وحسنت الاقتصاد الوطني بشكل كبير. 

خبرة في مجال تصنيع منتجات الألبان شباب تقني.

الأهداف الأساسية من إنشاء معمل المنتجات اللبنية

تمتلك وحدات إنتاج الألبان العديد من الأهداف التي يجب أن تعرفها ، وسوف نقدمها لك بشكل أبسط لتحديد أهميتها.

 يساعد الحفاظ على الحليب الفاسد في أسرع وقت ممكن وتحويله إلى منتج آخر على معالجته بطريقة أكثر أمانًا وفعالية. 

الهدف الرئيسي هو تحويل الحليب إلى منتجات ألبان محفوظة لا تفسد بسرعة، مثل الحليب الذي يتخمر وتنمو البكتيريا بأسرع ما يمكن. 

كما أنه يسهل عملية التسويق، لأن هذه العملية تتطلب الصفات الخاصة للمنتج للوصول إلى المستهلكين بالطريقة الصحيحة. 

فقد خلق فرص عمل للعديد من الشباب في نفس القرية وزاد من دخل الأسر.